清吧如何做好引流?
1、免費(fèi)品嘗
免費(fèi)品嘗就是通過讓人品嘗酒的味道,從而達(dá)到吸引顧客前來的目的。在成本可控的范圍內(nèi)搞一波這樣的活動(dòng),是可以幫助門店快速復(fù)蘇引流的,但要注意的是,不能為了吸引更多流量過多的去搞,這會(huì)適得其反。
2、打造風(fēng)格
酒吧消費(fèi)很少有人搞風(fēng)格這個(gè)概念,現(xiàn)在的酒吧消費(fèi)群體都是年輕人,而對(duì)于這類群體,打造風(fēng)格化其實(shí)是一個(gè)好的選門店內(nèi)除了賣酒水還賣其它飲料的話,可以產(chǎn)生一種DIY的感覺,對(duì)于吸引人很有幫助。
3、消費(fèi)贈(zèng)送
消費(fèi)多少就贈(zèng)送多少,可以是禮品也可以是減免額度,具體就看哪個(gè)吸引的效果好,咱們就用哪一個(gè),消費(fèi)贈(zèng)送跟免費(fèi)品嘗一樣,都不能長期為了吸引人而去做,否則會(huì)適得其反,怎么去把握一個(gè)度,全看你的實(shí)際轉(zhuǎn)化如何。
清吧有哪些酒?
清吧是一個(gè)大類,主要分啤酒吧,威士忌吧,雞尾酒吧,紅酒酒吧,雪莉酒酒吧,等等。
啤酒吧也分很多風(fēng)格,美式酒吧,精釀酒吧等等。
威士忌吧是威士忌為主,也帶雞尾酒。
雞尾酒酒吧是雞尾酒為主,少量威士忌,啤酒吧附帶的東西多一點(diǎn),啤酒主要,雞尾酒,威士忌,白蘭地紅酒都有。但威士忌吧雞尾酒吧等等都基本不會(huì)有啤酒,因?yàn)橹袊鄶?shù)人喝啤酒都要劈,比較嘈,其他相對(duì)安靜很多,適合談事情。所謂啤酒吧比較多年輕人,其他酒吧就是一些比較喜歡安靜的,談事情的人去。所以年紀(jì)都會(huì)大點(diǎn)點(diǎn),但是也有其他年輕人喜歡安靜一點(diǎn)的,但是不多,畢竟消費(fèi)跟啤酒吧不一樣。
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